ПП-пирожные: выбирайте по составу
В кондитерской «Птичка» в Ставрополе можно заказать шесть вкусов ПП-пирожных и набор из них. В рецептурах нет белого сахара: для сладости используются сироп топинамбура, кокосовый сахар или финики — в зависимости от изделия.
«Малина-кокос», «Тыква-облепиха», «Вишня-шоколад» и «Манго-маракуйя-чиа» приготовлены по рецептурам без молочных ингредиентов и пшеничной муки. Чизкейки с малиной и черникой содержат рикотту, сливки, сливочное масло и цельнозерновую муку. Эти чизкейки входят и в набор.
Альтернативные подсластители не означают отсутствия сахаров или углеводов. В карточках отдельных пирожных указаны полный состав, вес и КБЖУ на 100 г — сравните их перед выбором. Если вы исключаете определённый ингредиент из питания, уточните состав и условия приготовления у менеджера.